Đề chọn đội tuyển thi HSG Toán Quốc gia năm 2020 – 2021 sở GD&ĐT Hưng Yên gồm 02 bài thi; bài thi thứ nhất gồm 04 bài toán, thời gian làm bài 180 phút; bài thi thứ hai gồm 03 bài toán, thời gian làm bài 180 phút; kỳ thi được diễn ra vào ngày 09 và 10 tháng 09 năm 2020.